La Cantina dell'Abbazia
Menù di San Valentino
14 febbraio 2012
Antipasti:
Affettato di Salumi Tipici,
Mozzarellina di Bufala,
Mousse di Ricotta Scaglie di Mandorle e Miele,
Gattò con Friarielli e Salsiccia,
Involtini di Melanzane.
Frittelline di Pasta cresciuta
Assaggi di Primi Piatti:
Tagliolini Noci ...
La Nostra Storia
Caro Visitatore,
come benvenuto in questo sito, voglio darti alcune notizie sulla storia dei luoghi in cui sorge il nostro ristorante.
Nascosto nel cuore dei campi, in un antico borgo rurale, si erge il complesso dell'Abbazia di San Martino. Il complesso, oggi moderno parco residenziale, conserva l'austerità originaria della Grancia cistercense.
Leggi la storia »
come benvenuto in questo sito, voglio darti alcune notizie sulla storia dei luoghi in cui sorge il nostro ristorante.
Nascosto nel cuore dei campi, in un antico borgo rurale, si erge il complesso dell'Abbazia di San Martino. Il complesso, oggi moderno parco residenziale, conserva l'austerità originaria della Grancia cistercense.
le nostre Ricette
Coniglio alla Ciglianese con Scialatielli di Gragnano
ricetta ritrovata nel cassetto di nonno Procolo
Lo chef Felice Di Bonito
News & Eventi
Il nostro chef consiglia
Pappardelle ai Funghi Porcini
Piatto sublime da abbinare ad un Schiava del Trentino
Paccheri alla genovese
ottimo primo piatto da accompagnare ad un ottimo chianti
In collaborazione con Macelleria Di Francia, Pastificio Paglia e Fieno.
